Яблочные пончики — Кулинарные видео рецепты

0
3
kwork

Яблочные пончики

Муку, белое сухое вино, сахар, тертую лимонную цедру и щепотку корицы как следует перемешайте в миске. Накройте получившееся жидкое тесто пленкой и поставьте на ночь в холодильник. Перед использованием теста взбейте белок в крепкую пену. Аккуратно введите в тесто взбитый белок. Очистите яблоки от кожуры и удалите сердцевину. Нарежьте кольцами. Обваляйте яблочные кольца в муке. Обмакните яблочные кольца в тесто и жарьте во фритюре в течении пары минут с каждой стороны. Пока пончики горячие обваляйте их в сахаре с корицей.

Яблоки 2 шт.

Мука 100 г.

Вино 125 мл.

Сахар 1 ст.л.

Цедра 1/4 ч.л.

Корица 1/2 ч.л.

Белок 1 шт.

Масло для жарки

Источник: videocooking.ru
kwork

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите свой комментарий!
Пожалуйста, введите здесь свое имя

семнадцать + 15 =