Шоколадное пирожное с ванильным кремом – видео рецепт

Шоколадное пирожное с ванильным кремом

Яйца растираем добела с сахаром, добавляем молоко, растительное масло, ванильный сахар и просеиваем муку с какао и разрыхлителем. Перемешиваем до однородной массы. Форму смазываем маслом и наполняем тестом. Выпекаем при ттемпературе 180*С – 15 минут. Для крема смешиваем кукурузный крахмал, муку, сахар и ванильный сахар, разбавляем молоком и ставим на огонь. Варим до густоты. В горячем бисквите делаем отверстия и наполняем кремом. Посыпаем бисквитной крошкой. Ставим в холодильник на ночь.

Бисквит

• Яйцо 1 шт.
• Сахар 60 г.
• Масло растительное 50 мл.
• Молоко 50 мл.
• Какао 20 г.
• Мука 70 г.
• Ванильный сахар 1/2 ч.л.
• Разрыхлитель 1/4 ч.л.

Крем

• Кукурузный крахмал 15 г.
• Мука 15 г.
• Сахар 70 г.
• Ванильный сахар 1 ч.л.
• Молоко 250 мл.