1 минута чтение
Пирожное безе с вафлями и орехами – видео рецепт
Холодные белки взбиваем до появления плотной пены. Продолжая взбивать добавляем сахар, ванильный сахар и взбиваем еще 5 минут. В блендере измельчаем вафли. В плотно взбитые белки добавляем вафли, орехи, кокосовую стружку и сухофрукты. Аккуратно перемешиваем. Выкладываем на противень. Выпекаем при температуре 100*С – 90 минут.
- Белки 3 шт.
- Вафли 30 г.
- Сахар 200 г.
- Ванильный сахар 1 ч.л.
- Сухофрукты 25 г.
- Кокосовая стружка 15 г.
- Грецкий орех 1 ст.л.
Время приготовления 110 минут.
Источник: videocooking.ru