Telderi
Домой Десерты

Десерты

Грейпфрут с меренгой — видео рецепт

Грейпфрут разрежьте горизонтально так, чтобы одна часть каждого из них получилась немного больше. Ножом аккуратно срежьте мякоть, не повредив кожуру. Выньте мякоть и очистите...

Пирожное из заварного теста с кремом без лактозы

Тесто: Смешать в кастрюле масло и воду, добавить соль. Поставить на огонь и довести до кипения. Добавить всю муку и непрерывно помешивая варить 2 минуты....

Кулинарный видео рецепт — вишневое суфле

Взбиваем в крепкую пену белки. Разогреваем варенье. Постепенно добавляем варенье в белки перемешивая. Выкладываем смесь в формы. Ставим запекается в разогретую до 180*С духовку. ...

Меренги заварные — кулинарный видео рецепт

Приготовлено по рецепту П.П. Александровой-Игнатьевой из книги "Практические основы кулинарного искусства" Пропорция Белков — 8 шт. Сахарной пудры — 400 гр. Ванили — 1 кусочек. Правила...

Суфле яблочное — видео рецепт

СУФЛЕ ЯБЛОЧНОЕ Яблоки промыть холодной водой, разрезать на четыре части, удалить сердцевину и семена, положить на противень или в сотейник и, слегка смочив водой, запечь...

Есть ли десерты: за и против

От конфет портятся зубы, от пончиков — фигура, и вообще сладкое — это вредно! Кажется, что может быть очевиднее этой прописной истины? Между тем,...

Пирожное безе с вафлями и орехами — видео рецепт

Холодные белки взбиваем до появления плотной пены. Продолжая взбивать добавляем сахар, ванильный сахар и взбиваем еще 5 минут. В блендере измельчаем вафли. В плотно...

Суфле ванильное — Кулинарные видео рецепты

Приготовлено по рецепту из книги "Кулинария" 1955 г.изд.: СУФЛЕ ВАНИЛЬНОЕ Яичные желтки влить в сотейник и...

Миланское пирожное — Кулинарные видео рецепты

Приготовлено по рецепту Елены Молоховец. МИЛАНСКОЕ ПИРОЖНОЕ 6 желтков и 3 белка мешать с ¾ ф....