Куриные тефтельки в картофельных корзиночках

Среда, 30 Января 2019 г. 13:32 + в цитатник

1.
mExk2_c8K_s (604x385, 162Kb)

Ингредиенты:

4 средние картофелины отварить

250 г куриного фарша

1 небольшая луковица

2 яйца

30 г сливочного масла

2 ст\л муки

растительное масло

100 г сыра натереть на крупной терке

2 ст\л с горкой отварного риса

соль, перец и любимые приправы по вкусу

Приготовление:

1. Картофель смять в пюре, добавить мягкое сливочное масло, 1 яйцо, 50 г натертого сыра, соль.

2. Лук мелко измельчить и обжарить до золотистого цвета на растительном масле.

3. В фарш добавить лук, рис, яйцо, соль, перец и перемешать. Можно добавить свежую зелень или любимые травы по вкусу.

4. Картофельное пюре распределить по формочкам для кексов. У меня силиконовые, я их смазала растительным маслом.

5. В центр выложить фарш с горкой.

6. Посыпать оставшимся тертым сыром и выпекать 40 минут при t190 градусах. Готовые корзиночки надо остудить немного, чтобы пюре схватилось.

Рубрики:

Кулинария

Метки: Куриные тефтельки в картофельных корзиночках

Процитировано 4 раз
Понравилось: 5 пользователям

lyplared обратиться по имени Четверг, 31 Января 2019 г. 22:56 (ссылка)

Комментировать

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet